
de WijnNeus
Wijnclub met een passie


© 2009 de WijnNeus

Filmavond “Sideways” -
13/05/2008
Een twaalftal aanwezigen lieten de stralende avondzon voor wat ze was en genoten
van een schitterende filmvoorstelling. Side-
We zullen hier niet nader vertellen over de inhoud van de film om het plezier van mogelijk geïnteresseerden niet te bederven , maar zeker en vast een aanrader.
Tijdens een ingelaste pauze en na de voorstelling werden volgende wijnen blind gedegusteerd en beoordeeld op volgende criteria : aroma,kleur,smaak ,body,zuren,tannines,complexiteit,afdronk en bijhorende totaalscore, volgens schema beschikbaar gesteld door Luc.
Volgorde wijnen werden na elkaar geschonken:
-
-
-
-
-
-
Jullie hebben de wijnen als volgt gequoteerd:
1. Vignes de Saint Pierre , VDP D’Oc 2004 87,00 / 100
2. Mercury 2005 86,33 / 100
3. Hautes Côtes de Nuits 2005 85,83 / 100
4. Louis Fabre ,VDP D’Oc 2007 84,83 / 100
5. Vetter Oostenrijk 2004 84,83 / 100
6. Chantanel Patriarch ,VDP Côte d’Or 1992 79,00 / 100

De Chantanel Patriarch ,VDP De La Côte d’Or 1992 was “ vergeten wijn” uit privékelder Boni die uitermate geschikt was als didactisch materiaal om aan te tonen hoe een te oude wijn kan kapot gaan . Jullie hebben hem dan ook als laatste gequoteerd met 79 punten (hetgeen eigenlijk nog veel teveel was voor een “versleten” wijn die eigenlijk gediskwalificeerd had moeten worden). De commentaren waren dan ook navenant: “over zijn top”, “te oud”, “uitgedroogd”, “nog enkel zuren”.
Als beste quotering kwam uit de bus de Vignes de Saint Pierre , VDP D’Oc 2004, op één na de goedkoopste wijn.
De Mercurey en Hautes Côtes de Nuits 2005 de scoorden ook zeer behoorlijk en waren de twee enige echte bourgognes.
De duurste wijn, Vetter Oostenrijk 2004, belandde op de laatste plaats (als we de gediskwalificeerde wijn niet meerekenen).
Zowel uit de film als uit de proeverij blijkt nog maar eens dat de ‘pinot noir” geen gemakkelijke druif is. Niet alleen moeilijk om te verbouwen maar ook om te appreciëren.
Al bij al weer een geslaagde avond waarop de sfeer weer opperbest was.
Luc & Boni