Verslag 13 mei 2008

Een twaalftal aanwezigen lieten de stralende avondzon voor wat ze was en genoten van een schitterende filmvoorstelling. Sideways was een film met raakpunten naar genieten van wijn zonder evenwel een film te zijn over wijn.

We zullen hier niet nader vertellen over de inhoud van de film om het plezier van mogelijk geïnteresseerden niet te bederven , maar zeker en vast een aanrader.

Tijdens een ingelaste pauze en na de voorstelling werden volgende wijnen blind gedegusteerd en beoordeeld op volgende criteria : aroma,kleur, smaak, body, zuren, tannines, complexiteit, afdronk en bijhorende totaalscore, volgens schema beschikbaar gesteld door Luc.

Volgende wijnen werden na elkaar geschonken:

1. Mercury 2005  (15,70 Euro)  – aankooppunt ‘t Wijnkasteeltje
Quotering: 86,33 / 100
2. Chantanel Patriarch ,VDP De La Côte d’Or 1992
Quotering: 79,00 / 100
3. Vetter Oostenrijk 2004 (16,50 Euro) – aankooppunt ‘t Wijnkasteeltje
Quotering: 84,83 / 100
4. Vignes de Saint Pierre , VDP D’Oc  2004 (6,10 Euro) – aankooppunt ‘t Wijnkasteeltje
Quotering: 87,00 / 100
5. Louis Fabre ,VDP D’Oc 2007  (4,58 Euro) – aankooppunt  Via Vino
Quotering: 84,83 / 100
6. Hautes Côtes de Nuits 2005 (12,30 Euro) – aankooppunt ‘t Wijnkasteeltje
Quotering: 85,83 / 100

De Chantanel Patriarch ,VDP De La Côte d’Or 1992  was “ vergeten wijn”  uit privékelder Boni die uitermate geschikt was als didactisch materiaal om aan te tonen hoe een te oude wijn kan kapot gaan .  Jullie hebben hem dan ook als laatste gequoteerd met  79 punten (hetgeen eigenlijk nog veel teveel was voor een “versleten” wijn die eigenlijk gediskwalificeerd had moeten worden).  De commentaren waren dan ook navenant:  “over zijn top”,  “te oud”,  “uitgedroogd”,  “nog enkel zuren”.

Als beste quotering kwam uit de bus de Vignes de Saint Pierre , VDP D’Oc  2004,  op één na de goedkoopste wijn.
De Mercurey en Hautes Côtes de Nuits 2005 de scoorden ook zeer behoorlijk en waren de twee enige echte bourgognes.
De duurste wijn,  Vetter Oostenrijk 2004,   belandde op de laatste plaats (als we de gediskwalificeerde wijn niet meerekenen).

Zowel uit de film als uit de proeverij blijkt nog maar eens dat de ‘pinot noir” geen gemakkelijke druif is.  Niet alleen moeilijk om te verbouwen maar ook om te appreciëren.

Al bij al weer een geslaagde avond waarop de sfeer weer opperbest was.  

Luc & Boni