verslag 19 oktober 2023

Op deze avond mochten wij Christophe Balloey van de firma Licata verwelkomen. Hij begeleide de wijnproefavond over Umbrië.
We kregen eerst een korte uiteenzetting over het bedrijf Licata.
Hierna volgde de eerste wijn om te proeven.

Wijn 1: Grecante – ARNALDO CAPRAI 2022

Een van de twee grondleggers van de moderne wijnbouw in Umbrië.
Arnaldo Caprai erkende als eerste wijnmaker het potentieel van de sagrantino, deze druif is dan ook de absolute topper van dit huis.

De Grecante heeft een intense strogele kleur. De neus wordt gedomineerd door bloemen, witte pitvruchten, honing, citrus. Zuivere smaak, goed in balans. Mooie zuren, fijne mineraliteit, fruitig.
Zachte afdronk.

---

Wijn 2: Orvieto Classico Superiore Terre Vineate PALAZZONE 2022

Familiedomein in Umbrië, waar men vooral werkt met autochtone druiven.In het gastenverblijf kan je naast de wijn ook genieten van de heerlijke keuken en het fenomenale uitzicht op Orvieto.

De Orvieto Classico Superiore heeft een intens strogele kleur. De neus heeft aroma’s van hazelnoten, wit fruit, peer, citrus, bijenwas, perzik. Rijke smaak met een goede structuur. Prominente zuren, vrij mineraal, fruitig. Klein bittertje in de afdronk.

---

Wijn 3: Orvieto Classico Campo del Guardiano PALAZZONE 2020

De Orvieto classico superiore Campo del Guardiano heeft een intense strogele kleur.
De neus heeft aroma’s van limoen, groene appel, gele appel, peer, citrus, perzik, grapefruit, honing, ananas, natte steen. Complexe fruitimpressies, veel mineraliteit en mooie geïntegreerde zuren. Zachte afdronk.

Wijn nr 1 kon de meeste aanwezigen bekoren.

---

Hierna kregen we verder uitleg over Umbrië.

Kennismaking met Umbrië
Het groene hart van Italië met als hoofdstad Perugia. Heeft bijna 1 miljoen inwoners. Het is de geboorteplaats van Sint Franciscus.
Regionale specialiteiten zijn chocolade met nootjes, olijfolie, truffels en keramiek

Wijnbouw in Umbrië
Is minder bekend dan Toscane of Piemonte maar authentieker. Veel minder marketing en toerisme en de bereikbaarheid is lager omdat het niet aan de zee ligt. Productie per jaar: 600.000hl.

Klimaat & druiven in Umbrië
Het kent een gematigd continentaal klimaat. Het transimenomeer werkt regulerend.

Witte druiven	Blauwe druiven
Grechetto	Sagrantino
Trebbiano (Procanico)	Sangiovese
Chardonnay	Merlot
Verdicchio	Cabernet Sauvignon

Na deze uiteenzetting gingen wij verder met het proeven van de wijnen. Nu kwamen de rode aan bod. Christophe waarschuwde wel al voor tannine rijke wijn die we op het laatste zullen proeven. Je houd ervan of niet.

---

Wijn 4: Umbria Rosso Anima ARNALDO  CAPRAI 2018

De Anima Umbra rosso heeft een robijnrode kleur. In de smaak herkennen we zowel de zachtheid van de canaiolo als de structuur van de sangiovese, beide vullen elkaar goed aan tot een mooi harmonieus geheel.
In de mond  lekker fruitig, kruidig, houttoets, subtiel mineraal, delicate tannines, prominente zuren.

---

Wijn 5: Ziggurat TENUTA CASTEL BUONO 2020
Onderdeel van de Lunelli familie

De biologische Montefalco Rosso heeft een diep robijnrode kleur.
De neus heeft aroma’s van kersen, morellen, kruidnagel, braambes, vanille.
In de mond, een prachtig evenwichtige, krachtige wijn die al volledig drinkbaar is, maar die ook zal profiteren van enige rijping. Veel aangename tannines.

---

Wijn 6: Sagrantino di Montefalco Collepiano ARNALDO CAPRAI 2019

De Sagrantino di Montefalco Collepiano heeft een diepe, donkere kleur. In de neus aroma’s van woudvruchten, leder en een vanilletoets afkomstig van de barriques. Volle smaak met veel fruittannines, mineraliteit. Mooi evenwichtig. Lange afdronk.

Wijn nr 5 kon de meeste aanwezigen bekoren. Alhoewel hij toch veel tannines heeft.
Voor wijn nr 6 waren er ook wel wat voorstanders maar vonden wel dat hij toch nog eerst een jaar of 5 moet verder rijpen

Wij bedanken Christophe voor de mooie presentatie en de vakkundige uitleg.

Luc en Patricia