Verslag 28 april 2014

Van Luc Verhulst leren we dat de chardonnay druif een reislustige druif is. Daarmee wil hij zeggen dat je deze over gans de wereld terugvindt, van Duitsland, Frankrijk, België, Oostenrijk, Italië, Spanje, …… over Nieuw Zeeland, Chili, Californië, tot Zuid Afrika.

De oorsprong van de druif komt uit Frankrijk van bij Dijon (het dorpje Chardonnay gaf zijn naam).
Van deze druif worden kwalitatief goede wijnen gemaakt. Zowel droge witte wijnen, schuimwijnen (champagne bijv.) tot zoete wijnen. Dit alles hangt af van de terroir.

Er werden deze avond ook 10 wijnen geproefd en beoordeeld.

De geproefde wijnen

In bijgevoegde presentatie vindt men de gegevens van de gedegusteerde wijnen.
Luc wordt bedankt voor deze uiteenzetting en de commentaar bij de wijnen.

Luc De Colvenaer