Thema-avond: Hoe proeven van wijn?

Verslag 25 april 2013

Op 25 april 2013 hebben we een avond gehad over “Hoe proeven van wijn?”

Luc Van Raemdonck  heeft ervoor gezorgd dat deze avond ons nog lang zal bij blijven.
Eerst een theoretische uitleg, gevolgd door een wijnproef.
Deze wijnproef gebeurde samen met het invullen van ons degustatieblad, waarbij we gebruik maakten van een quoteringsstabel.

De wijnen kwamen uit verschillende landen, Frankrijk – Italië – Spanje – Nieuw Zeeland – Argentinië en Chili.

Luc




De geproefde wijnen:

1. Stoneleigh Nieuw Zeeland 2012
Druif: sauvignon blanc.
Prijs: 9,19 euro
2. Jose Galo, Spanje
Druif: verdejo.
Prijs: 4,52 euro
3. Cuvée Papillon, Saint-Joseph, 2011
Druif: marsanne en roussanne.
Prijs: 10,89 euro
4. Pirca, Chili 2009
Druif: chardonnay.
Prijs: 7,29 euro
5. Côte Chalonnaise, Bourgogne 2010
Druif: pinot noir.
Prijs: 7,35 euro
6. Montepulciano d’Abruzzo, Italië 2011
Druif: montepulciano.
Prijs: 3,38 euro
7. Château Haut-Vigneau, Pessac-Leognan, Graves 2010
Druif: cabernet sauvignon en merlot.
Prijs: 12,39 euro
8. Arnaldo B, Bodegas Etchart, Argentinië 2007
Druif: malbec, cabernet sauvignon en tannat.
Prijs: 11,29 euro